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Carte de France

Poulet Basquaise

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Voilà une recette simple, rapide et délicieuse. Un plat riche encouleurs et en saveurs, fait de poulet, poivrons, ...

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Pintade aux cèpes

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Originaire d'afrique, la Pintade y vit encore en groupe à l'état sauvage. Elle est élevée de manière traditionnelle en France depuis moins de 50 ans.

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Lapin à la Tomate

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En cuisine, le lapin est souvent classé parmi les volailles. Sans doute car il était traditionnellement élevé en basse-cour, mais surtout parce que sa viande se prépare de la même façon que celle des volailles.

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Confit et ses pommes de terre

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Les pommes sarladaises, l'accompagnement idéal du confit de canard...c'est un plat de ménage emblematique du Périgord

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Poularde au Vin Jaune et aux morilles

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Cette semaine je vous propose une recette facilement réalisable pour un coût plus que raisonable !

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De nombreux moulins sont ouverts à la visite et il ne tient qu’à vous de les découvrir...

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