Soupe aux melons

On connaît le melon : sucré, très parfumé, il incarne toute la saveur du sud. Et on le découvre aussi en soupe rafraîchissante pour bien commencer un délicieux déjeuner d’été !

Ingrédients (4 pers.) : 2 petits melons fermes, 5 cl de Muscat (1/5 tasse), 2 cuillères à soupe de citron

Préparation :