Le velouté de volaille

Onctueux, ce velouté de volaille constitue une entrée chaude particulièrement raffinée en hiver.

Crème de lentilles

La lentille verte du Berry fait partie de notre culture gastronomique depuis le début du siècle dernier. Voici une belle recette pour la déguster

Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées

Ce velouté de potiron sera apprécié de tous et apportera chaleur et douceur à vos soirées d'automne et d'hiver.

La gratinée au Roquefort

Une soupe à l'oignon au goût inimitable.