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Carte de France
clairvaux
          29 et 30 juin         
Le marché monastique

Poissons

Morue et endives braisées

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Auparavant populaire et méprisée, elle est présente aujourd'hui sur la carte de bien des restaurants.

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Tournedos de Sandre à l'Andouille du Val d’Ajol

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L'andouille du Val d'Ajol a ceci de particulier qu'on ajoute de la chair à saucisse à la panse de porc. Celle-ci mesure 20 à 30 cm de long, et se reconnait à sa bague.

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Dos de Sandre roti

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Le conseil du Chef : servir avec un coteau du Giennois blanc bien frais ou un Sancerre blanc

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climat France
De nombreux moulins sont ouverts à la visite et il ne tient qu’à vous de les découvrir...

Camping Car

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