Les iles flottantes

La recette des îles flottantes est facile à réaliser. Ce qui est plus compliquer c'est la préparation de la crème anglaise, je vous conseille de l'acheter.

Ingrédients (6 pers.) : 8 blancs d'oeuf, 1 c. à c extrait vanille, 50 cl lait, 200 g sucre, Sel, Crème anglaise

Préparation :