Coco de Paimpol aux saucisses fumées
Le coco de Paimpol est un haricot « demi-sec » facilement reconnaissable à la robe jaune paille et les petites marbrures violettes de sa cosse.
Lire la suite...Tian au Comté
Le tian désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel de la Provence, à l'origine un simple plat en terre ou maintenant en terre vernissée et en couleur, et d'autre part, une préparation culinaire.
Lire la suite...La crique Ardéchoise
C'est un plat typique de l'Ardèche à base de pommes de terre. Elle a l’apparence d'une grosse galette. Très rapide à réaliser.
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