Nos nouvelles adresses

Pas de l’Alpette
Carte de France
Hotel-restaurant le Cantarel                                                                                                  

Sorbet à l'abricot

  • recettes-sorbet-abricot-terroir

Le sorbet à l'abricot est une gourmandise alliant douceur et fraîcheur.

Ingrédients (6 pers.): 600 g d'abricots, 20 cl d'eau, 200 g de sucre en poudre

Préparation :

  • Pesez l'eau et le sucre. Dans une casserole portez-les à ébullition quelques minutes pour faire un sirop de sucre.
  • Lavez et dénoyautez les abricots. Passez-les au blender. Chinoisez la pulpe de fruit s'il reste des morceaux.
  • Faites refroidir le sirop de sucre. Puis mélangez-le avec la pulpe de fruit.
  • Laissez refroidir puis sanglez dans une sorbetière.

Découvrez
notre sélection de cadeaux
climat France
S'abonner à notre newsletter
De nombreux moulins sont ouverts à la visite et il ne tient qu’à vous de les découvrir...

Découvrez le blog de Charles Myber

Les recettes du terroir

Le club Les routes du terroir

Devenir partenaire aves Les routes du terroir

La route des spectacles