Tarte Tatin

La tarte tatin est un classique en matière de dessert ! Une recette traditionnelle, simple et rapide ...

La recette de M. Caillé, de l'Hôtel-Restaurant Tatin

Ingrédients (6 pers.) : 3 kg. de pommes (Golden ou Reine des reinettes), 200 g. de beurre, 150 g. de sucre, 200 g. de pâte brisée

Préparation :

La recette de M. Caillé de l'Hôtel-Restaurant Tatin à Lamotte Beuvron (41)