Clafoutis aux cerises

C'est le temps des cerises! Avec le retour des beaux jours, c'est aussi le retour d'un des fruits préférés des petits et des grands.

Ingrédients (4 pers.) : 750 g de cerises bien mures, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure en poudre, 4 œufs, 125 g de sucre, 2 pincées de sel, 25 g de beurre, 25 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation :