Des tartines fraîches et savoureuses, réalisées en un rien de temps.
Ingrédients (4 pers.) : 4 belle tranche de pain aux céréales, 150 g de brousse, 1 botte de ciboulette, 1 c à soupe de miel liquide, 3 Tomates, 4 fines tranches de jambon de pays, sel, poivre au moulin
Préparation :
- Versez la brousse, le miel et la botte de ciboulette ciselée dans le bol de votre robot et mixez pour obtenir une crème verte.
- Salez légèrement et poivrez.
- Lavez les tomates, séchez-les et taillez-les en rondelles.
- Détaillez le jambon en lanières.
- Tartinez généreusement les tranches de pain avec la crème de brousse.
- Recouvrez de lamelles de tomates et de lanières de jambon de pays.
- Donnez un tour de moulin à poivre et servez en entrée.