La cuisine est indissociable de la culture : chaque région a ses plats, ses ingrédients, ses produits ...
Nous vous proposerons dans cette rubrique la cuisine des terroirs, celle que l'on élabore depuis toujours au fil des saisons avec des produits du cru. Vous trouverez également les recettes qui sont à l'abri des modes et que l'on trouve sur la table familiale.
Charles MYBER vous parle des produits et vous donne également quelques conseils et recettes.
Vous aimez la viande
C'est la période de la chasse voici quelques recettes autour du sanglier
Voici des recettes où les champignons sont rois
Idées gourmandes autour de la pomme
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La clé de cette recette repose évidemment sur une toute première fraîcheur des lisettes utilisées (petits maquereaux).
Lire la suite...Voilà une recette simple, rapide et délicieuse. Un plat riche encouleurs et en saveurs, fait de poulet, poivrons, ...
Lire la suite...Encore un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
Lire la suite...La recette des îles flottantes est facile à réaliser. Ce qui est plus compliquer c'est la préparation de la crème anglaise, je vous conseille de l'acheter.
Lire la suite...Cette omelette servie en dessert créera la surprise autour de votre table !
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