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Les produits

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Ce guide web vous permettra de découvrir le meilleur de la France, de chez vous ou lors de vos voyages.

Le terroir c'est un sol mais aussi un climat, une flore et un savoir-faire. Une révolution est en cours dans nos habitudes alimentaires mais gardons nous des exagérations.

Sur la route, faites haltes chez les petits producteurs, vous y trouverez légumes,fromages, volailles, confitures, miel, etc… et bien sûr de nombreux viticulteurs vous feront déguster (avec modération) des vins souvent méconnus .

N'oubliez pas les criées en bord de mer et les marchés dans nos bourgs, vous y trouverez authenticité, qualité et pourrez y rencontrer des producteurs locaux.

 

A découvrir...

Les routes de la châtaigne

  • chataigne

La châtaigne est le fruit du châtaignier. Aujourd'hui plutôt délaissée, la châtaigne fut longtemps la base de l'alimentation humaine dans de nombreuses régions. On appelait, le châtaignier « l'arbre à pain » mais aussi « l'arbre à saucisses » car les châtaignes servaient aussi à l'alimentation des porcs.

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La route de la Pomme

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D'Adam et Eve à nos jours, la pomme est un fruit chargé d’histoire et de symbolique.

 

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L’AOC Noix de Grenoble

 Le temps de la récolte est venu quand le brou éclate, vers la fin septembre, début octobre selon les années, et laisse échapper la noix.

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Le temps des cerises

  • cerises

Le cerisier était déjà présent en Europe 3000 ans avant notre ère. Grecs et Romains connaissaient bien le cerisier sous sa forme "sauvage" de merisier.

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Les assiettes de pays

  • assiettes-de-pays-routes-terroir-myber

Cette action de valorisation des produits du terroir, animée par les pays touristiques, repose sur la collaboration étroite entre restaurateurs et producteurs locaux, avec une priorité donnée aux produits présentant un signe de qualité, label ou marque.

Initiée en 1997 par les Pays d'accueil de la région Centre, l'opération " Assiette de pays " se développe.

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Le marché de printemps

  • ATT08545

Retrouver les légumes primeurs est un plaisir. 

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